希少な日本３大地鶏 純系名古屋コーチンを丸ごと一羽さばいています。
手羽先から出る濃厚な旨味かつプリプリのコラーゲン、歯ごたえとうまみが共存する特別な鶏鍋です。
＜内容＞
名古屋コーチしゃぶしゃぶ100g
名古屋コーチン鍋用700g
鶏ガラ
錦爽どりつくね240g×２
鶏コラーゲン150g
自家製ポン酢300g
焼鳥秘伝塩15g
薬味ネギ
〆きしめん 3玉
お好みに合わせてお野菜をたっぷり入れて食べていただけるとより（推奨）美味しく頂けます。名古屋コーチンからの出汁は濃厚ですので最後雑炊をしていただいくと良い〆料理になります。
・到着後、真空パックのまま流水に入れて解凍頂くか、冷蔵庫で半日から１日おいていただければ解凍できます。解凍後、お好きな野菜と煮込んでいただければ完成です。